Al ristorante Principe Eugenio, tutto viene fatto con PASSIONE e SERIETÁ
...gestione familiare, passione e serietà.

Nella tranquillità della collina di Cuorgnè, all'interno di un castello immerso nel verde si può gustare una rivisitazione della cucina tipica accompagnata da un'ottima scelta di vini tra camini, scudi, soffitti a cassettoni che regalano l'atmosfera di un tempo.

La gestione del locale è strettamente legata alla famiglia, il clan Vezzetti si occupa di tutto sala, cucina, vini, dolci.

Spesso vengono organizzate serate a tema dove i produttori presentano i vini che vengono abbinati ai piatti canavesani e non.
Dopo qualche difficoltà con i permessi, abbiamo cominciato a costruire il ristorante, un po insolito con passione e fantasia.